21 January 2025
Tipo de evento
Hora
11:00
Ubicación
Plaza de Porlier, 9, Oviedo, Asturias (Edificio RIDEA)
Website
Organizado por
SPRINT
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Sobre el evento

Presentación del proyecto SPRINT en Asturias

¿Sabías que cada año se desperdician 159 millones de toneladas de alimentos y que casi la mitad de las frutas y verduras que se producen nunca se consumen? Aunque muchas son las causas detrás de este desperdicio alimentario, se estima que el 60% se debe a una mala gestión en hogares, hostelería y supermercados.

Considerando estos datos, es imperante que se dediquen esfuerzos a entender las causas de la generación de residuos en estos tres escenarios con el fin de promover soluciones que contribuyan a reducir estos números tan elevados. Para dar respuesta a esta necesidad surge el proyecto SPRINT que arrancó en junio de 2024, financiado por la Unión Europea a través del programa Single Market Programme (SMP) y ejecutada al 100% por socios nacionales.

Con dos años de ejecución, esta propuesta analizará los principales motivos detrás del desperdicio de alimentos, así como el tipo de alimentos que más se desperdician, desarrollará soluciones tecnológicas para reducirlo y propondrá medidas de fácil implementación. Como broche final, cuantificará el impacto de las acciones propuestas con el fin de validar las medidas propuestas.

DATOS GENERALES DEL EVENTO

Fecha: 21/01/2025

Horario: 11:00h-15:30h

Localización: Plaza de Porlier, 9, Oviedo, Asturias (Edificio RIDEA)

Inscripciones: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdhtWdR78k_VwYTTO08-eAcwjJtnPuVghpy7OKx8mIWJ200wg/viewform?usp=header

AGENDA

11:00h-11:15h Recepción de invitados y café de bienvenida

11:15h-12:45h Presentación del proyecto SPRINT

12:45h-14:15h Dinámicas sobre desperdicio alimentario organizadas por los socios

14:15h-14:45h Presentación de socios colaboradores y proyectos hermanos

14:45h Aperitivo de despedida y cierre

Web del proyecto & RRSS

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