17 March 2026
Event Types
Time
10:00
Location
Online
Website
Organized By
SPRINT project
Sold

About event

La nueva Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario establece una jerarquía clara de prioridades en la gestión de excedentes, situando la alimentación animal como una vía de valorización cuando los alimentos ya no pueden destinarse al consumo humano.

Este nuevo marco normativo abre oportunidades para el aprovechamiento eficiente de recursos dentro del sistema agroalimentario. Sin embargo, también introduce exigencias técnicas, sanitarias y de trazabilidad que las organizaciones deben conocer para garantizar una gestión segura, responsable y conforme a la legislación vigente.

Con este objetivo, desde el proyecto europeo SPRINT se organiza este taller, en el que analizaremos cómo transformar excedentes alimentarios en recursos útiles para alimentación animal, cumpliendo los requisitos legales y evitando riesgos regulatorios.

Durante la sesión abordaremos los criterios para la correcta clasificación y gestión de subproductos, las limitaciones que establece la normativa y las responsabilidades que deben asumir los distintos actores de la cadena. También se analizarán los aspectos logísticos y técnicos asociados a esta vía de valorización.

Un espacio práctico y especializado para comprender los retos regulatorios, sanitarios y operativos de esta práctica, así como para identificar oportunidades reales dentro de un modelo de economía circular.

Reserva la fecha:
Día: 17 de marzo de 2026
Hora: 10:00 h
Modalidad: Online

Organizan:

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